{"id":14092,"date":"2018-07-04T15:15:42","date_gmt":"2018-07-04T18:15:42","guid":{"rendered":"http:\/\/canalfolia.com.br\/?p=14092"},"modified":"2018-07-04T15:15:42","modified_gmt":"2018-07-04T18:15:42","slug":"festival-sabores-de-itacare-tera-chef-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/festival-sabores-de-itacare-tera-chef-internacional\/","title":{"rendered":"FESTIVAL SABORES DE ITACAR\u00c9 TER\u00c1 CHEF INTERNACIONAL"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt; text-align: justify;\"><strong>Lomo Saltado<\/strong>,\u00a0<strong>Arroz Chaufa<\/strong>,\u00a0<strong>Planchas de Polvo,<\/strong>\u00a0<strong>Sudado de Peixe<\/strong>, al\u00e9m de\u00a0<strong>Pisco Sour e Chilcanos<\/strong>. Estas s\u00e3o as\u00a0receita<strong>s\u00a0<\/strong>que\u00a0ser\u00e3o apresentadas\u00a0pelo\u00a0<strong>Chef Brict Perez<\/strong>, que ir\u00e1 apresenta na\u00a0quinta edi\u00e7\u00e3o\u00a0do\u00a0Festival sabores de Itacar\u00e9,\u00a0que acontece\u00a0entre os dias\u00a012 e 15 de julho.\u00a0O\u00a0Chef peruano Brict Perez\u00a0vir\u00e1 com o apoio do Escrit\u00f3rio Comercial do Peru no Brasil e a proposta \u00e9 fortalecer o intercambio gastron\u00f4mico entre o\u00a0Festival Sabores de Itacar\u00e9 e o Festival Mistura, em Lima &#8211; Peru.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt; text-align: justify;\">Com forma\u00e7\u00e3o em gastronomia peruana e alta cozin\u200bh\u200ba nas Universidades Libertador e Gastrotur do Peru, Perez realizou treinamentos de cozinha peruana em restaurantes de Lima-Peru com o intuito de ensinar o verdadeiro sabor da cozinha tradicional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt; text-align: justify;\">Este ano, o festival gastron\u00f4mico contar\u00e1 com\u00a0<strong>40 restaurantes<\/strong>\u00a0participantes, que\u00a0apresentam o melhor da\u00a0<strong>gastronomia de\u00a0Itacar\u00e9<\/strong>. Com a<strong>\u00a0<\/strong>curadoria\u00a0de Elibia Portela,\u00a0o evento acontecer\u00e1 em\u00a0diversos pontos da cidade, com\u00a0pratos individuais\u00a0e servindo at\u00e9\u00a0quatro pessoas. O evento tem o\u00a0tema Gastronomia de Raiz, aproveitando a grande diversidade gastron\u00f4mica local.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt; text-align: justify;\">Cada estabelecimento utilizar\u00e1 os produtos da agricultura familiar para a composi\u00e7\u00e3o dos pratos, valorizando os\u00a0saberes\u00a0e\u00a0fazeres dos Chefs\u00a0e\u00a0Cozinheiros Locais.A\u00a0realiza\u00e7\u00e3o\u00a0da\u00a0Feira da Feira Gastron\u00f4mica\u00a0com\u00a025 pratos inscritos especialmente para a Feirinha\u00a0com pre\u00e7os de at\u00e9 R$12,00 e a\u00a0Feira Agricultura Familiar\u00a0s\u00e3o dois grandes destaques para est\u00e1 edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt; text-align: justify;\">O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de\u00a0Itacar\u00e9, atrav\u00e9s da Secretaria Municipal de Turismo com patroc\u00ednio da Secretaria Estadual de Turismo, Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural atrav\u00e9s da CAR Governo da Bahia. O Festival tem o apoio da Federa\u00e7\u00e3o Brasileira de Hospedagem e Alimenta\u00e7\u00e3o, do Sindicato Patronal de Hospedagem e Alimenta\u00e7\u00e3o de\u00a0Itacar\u00e9\u00a0e da\u00a0Faculdade Madre Thais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lomo Saltado,\u00a0Arroz Chaufa,\u00a0Planchas de Polvo,\u00a0Sudado de Peixe, al\u00e9m de\u00a0Pisco Sour e Chilcanos. 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