A semana ser\u00e1 agitada no Umami Gourmet, no Morro do Gato. A chef executiva do Centro Gastron\u00f4mico Joyce Gusm\u00e3o programou tr\u00eas cursos especiais, antes do recesso de Carnaval. O primeiro, j\u00e1 na ter\u00e7a-feira, 19 de fevereiro, ser\u00e1 uma Aula Jantar, a partir das 14h. Os inscritos aprender\u00e3o a fazer um menu com Carpaccio de beterraba, saladas Oriental, de Agri\u00e3o, Mediterr\u00e2nea e de Camar\u00e3o, al\u00e9m de molhos especiais, como o Citronete italiano, de iogurte com ervas, mediterr\u00e2neo com Bals\u00e2mico e Oriental, finalizando com dicas para melhor grelhar camar\u00f5es e a carne de frango. Ao final, a turma degustar\u00e1 o que foi ensinado na aula. O investimento \u00e9 de R$ 170.<\/p>\n\n\n\n
Na quarta-feira, 20 de fevereiro, o sommelier Pedro Luz, em parceria com a importadora Dieb, promove o curso Vinhos: Minha Primeira Vez!, de inicia\u00e7\u00e3o no universo m\u00e1gico dos vinhos. Ele falar\u00e1 aos alunos sobre os tipos de vinhos com instru\u00e7\u00f5es sobre as t\u00e9cnicas de an\u00e1lise e degusta\u00e7\u00e3o. Cinco r\u00f3tulos ser\u00e3o analisados na aula, que acontece das 19h \u00e0s 22h. O investimento \u00e9 de R$ 180.<\/p>\n\n\n\n
Na quinta-feira, 21 de fevereiro, \u00e0s 19h, a chef Joyce Gusm\u00e3o volta ao comando da turma para um Curso de Risotos. Os inscritos aprender\u00e3o a preparar os caldos e risotos de ab\u00f3bora, de carne do sol e coalho, de coco com camar\u00e3o e o risoto doce. O investimento \u00e9 de R$ 170. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pelo telefone (71) 3565-5255, pelo WhatsApp (71) 99957-0536, pelo site do\u00a0Umami\u00a0Gourmet ou pelo e-mail\u00a0contato@umamigourmet.com.br<\/a>. As vagas s\u00e3o limitadas.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A semana ser\u00e1 agitada no Umami Gourmet, no Morro do Gato. A chef executiva do Centro Gastron\u00f4mico Joyce Gusm\u00e3o programou tr\u00eas cursos especiais, antes do recesso de Carnaval. O primeiro, j\u00e1 na ter\u00e7a-feira, 19 de fevereiro, ser\u00e1 uma Aula Jantar, a partir das 14h. Os inscritos aprender\u00e3o a fazer um menu com Carpaccio de beterraba, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18526","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18526"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18526\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}