Por Ana Lucia Reis<\/p>\n
O Natal est\u00e1 chegando, a nossa tradi\u00e7\u00e3o \u00e9 comemorar com muitas alegrias, sa\u00fade e paz entre parentes e amigos ao redor da mesa, sem d\u00favida, a comida \u00e9 um dos grandes protagonistas das reuni\u00f5es natalinas, por\u00e9m n\u00e3o podemos deixar que as\u00a0comemora\u00e7\u00f5es\u00a0comprometam o nosso bem estar, \u00e9 preciso manter o equil\u00edbrio na dieta durante as festas de\u00a0fim de ano, pois o exagero de determinados alimentos pode ser prejudicial para a sa\u00fade, portando aposte na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel tamb\u00e9m durante o\u00a0Natal\u00a0e o\u00a0R\u00e9veillon.
\nN\u00e3o existe uma determinada regra, o importante \u00e9 a quantidade e a frequ\u00eancia na hora de escolher o que vamos consumir nas celebra\u00e7\u00f5es natalinas. O segredo \u00e9 o equil\u00edbrio, se voc\u00ea fizer uma\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o\u00a0mais\u00a0leve, com mais saladas, frutas e leite desnatado durante o dia, pode comer um pouco mais na ceia sem preocupa\u00e7\u00e3o, por\u00e9m\u00a0sem exageros!
\nEnt\u00e3o vamos seguir algumas dicas para n\u00e3o afundar a\u00a0dieta e festejar sem culpas:
\nEscolha as comidas leves e\u00a0saud\u00e1veis, vamos pensar em como fazer da ceia uma refei\u00e7\u00e3o de baixa caloria. Ent\u00e3o, os ingredientes\u00a0com menor teor cal\u00f3rico s\u00e3o bem-vindos a exemplo dos queijos brancos, leite desnatado, prote\u00edna texturizada de soja, verduras, legumes, frutas s\u00e3o excelentes sugest\u00f5es nas prepara\u00e7\u00f5es dos pratos.
\nUma importante dica \u00e9 come\u00e7ar a refei\u00e7\u00e3o pela\u00a0salada, que \u00e9 rica em\u00a0fibras, auxiliando na diminui\u00e7\u00e3o da absor\u00e7\u00e3o das gorduras dos outros alimentos e oferecendo\u00a0saciedade.
\nO prato principal tamb\u00e9m n\u00e3o pode ser esquecido. As dicas s\u00e3o usar\u00a0carnes brancas\u00a0como o peru, chester, frango, tender magro e lombo, acompanhados de\u00a0cereais integrais\u00a0como arroz com sete gr\u00e3os, tendo assim grande valor nutritivo e pouco cal\u00f3rico. O ideal \u00e9 optar por uma por\u00e7\u00e3o de arroz, uma carne de ave (como o peru ou o chester) ou um peixe com molho, uma salada verde e uma por\u00e7\u00e3o de farofa de aveia por exemplo. Enfeitar as receitas com tomate seco, castanhas, frutas naturais d\u00e3o um visual diferenciado e um toque especial \u00e0\u00a0ceia.
\nEvite o consumo de\u00a0bebidas alco\u00f3licas\u00a0sem valor nutricional algum, prefira drinks sem \u00e1lcool feitos com frutas, \u00e1gua gaseificada e ervas como alecrim, hortel\u00e3 e manjeric\u00e3o.
\nPara acompanhar, beba\u00a0vinho de maneira moderada, essa bebida \u00e9 rica em antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento precoce e tem poucas calorias.
\nCuidado com os aperitivos, alguns s\u00e3o vil\u00f5es da ceia, como os queijos amarelos, salames, azeitonas, presuntos, calabresa. Uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para petiscos s\u00e3o as torradas com pastas a base de ervas, de soja de diversos sabores, as castanhas, por\u00e9m sem exageros.
\nNas\u00a0sobremesas, a prioridade \u00e9 sempre das\u00a0frutas, em especial da \u00e9poca, como figos, p\u00eassegos, abacaxis, uvas, entre outros, complementam a refei\u00e7\u00e3o de forma nutritiva e saud\u00e1vel.
\nPara acompanhar as comidas natalinas, recomendo beber \u00e1gua, pois \u00e9 o ideal para hidratar e degustar melhor os sabores dos alimentos. Al\u00e9m disso, n\u00e3o fornece calorias!
\n\u00c9 isso, espero ter contribu\u00eddo um pouco na vida de voc\u00eas durante todo esse ano aqui na coluna de nutri\u00e7\u00e3o. Quero deseja-lhes uma feliz noite de Natal e um Ano Novo de muita sa\u00fade, nutri\u00e7\u00e3o, paz, amor e felicidades. Abra\u00e7os!<\/p>\n
Fontes da pesquisa:
\nhttps:\/\/www.terra.com.br\/vida-e-estilo\/saude\/nutricao\/alimentacao-saudavel-colabora-com-a-saude-durante-o-natal,0938de7b35f27310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html
\nhttp:\/\/globoesporte.globo.com\/eu-atleta\/nutricao\/noticia\/2013\/12\/fim-de-ano-sem-culpa-veja-dicas-para-nao-afundar-dieta-no-natal-e-reveillon.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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