Por Chef Jean Carlos Spiess<\/p>\n
Uma sobremesa muito vers\u00e1til e f\u00e1cil de prepara, que deixar qualquer um que provar com gostinho de quero mais, essa receita muito simples em seu preparo, e o segredo \u00e9 utilizar bananas maduras para esta prepara\u00e7\u00e3o. Traduzido do ingl\u00eas, a torta de banoffee \u00e9 uma torta de sobremesa inglesa feita de bananas, creme e caramelo, combinada em uma base de biscoito amanteigado ou feita com biscoitos e manteiga esfarelados. Algumas vers\u00f5es da receita tamb\u00e9m incluem chocolate, caf\u00e9 ou ambos<\/p>\n
BANOFFE<\/p>\n
Ingredientes para a massa:
\n200g de biscoitos maisena passados no processador
\n120g de manteiga sem sal
\nQB canela em p\u00f3
\nQB de raspas de lim\u00e3o<\/p>\n
Ingredientes para o recheio:
\n400g de doce de leite
\n10 unidades de bananas (da prata) cortadas em rodelas de 1cm de espessura
\n150g de chantilly industrializado
\nQB de canela em p\u00f3<\/p>\n
Modo de preparo:
\nMassa: amassar todos os ingredientes at\u00e9 dar liga. Forrar o fundo e lateral da forma, assar em 170\u00baC por uns 10 minutos.
\nRetirar do forno e deixar a massa esfriar.
\nColocar o doce de leite sobre a massa j\u00e1 fria.
\nDistribuir as bananas sobre o doce de leite.
\nBater na batedeira, o chantilly. Colocar o chantilly sobre as bananas e polvilhar canela em p\u00f3 para finalizar.<\/p>\n
Instagram @chefjeanspiess<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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