Por Chef Jean Carlos Spiess<\/p>\n
\nCookie tipo de bolo doce, ao mesmo tempo crocante e macio. A Palavra cookie vem do holand\u00eas koekje, que significa bolo pequeno. Os primeiros, possivelmente, foram feitos por volta do s\u00e9culo VII, na P\u00e9rsia, primeiro pa\u00eds a cultivar a cana-de-a\u00e7\u00facar. Nos Estados Unidos, onde s\u00e3o muito difundidos, h\u00e1 seis tipos de cookies, que v\u00e3o do mais macio ao mais crocante. Na Inglaterra, s\u00e3o chamados biscuits; galletas, na Espanha; na Alemanha, keks; biscotti, na It\u00e1lia; e biscoito, no brasil e em Portugal. Essa deliciosa receita de cookie vai alegrar o dia das crian\u00e7as.
\nCookies de Chocolate
\nIngredientes
\n250g Farinha de trigo
\n100g A\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n110g A\u00e7\u00facar mascavo
\n100g Chocolate meio amargo picado
\n10g Fermento qu\u00edmico
\n110g Manteiga gelada
\n1 und Ovo
\nQb Sal
\nQb Ess\u00eancia de baunilha
\nModo de Preparo
\nFa\u00e7a uma farofa com a farinha, os a\u00e7\u00facares, o sal, a manteiga gelada e o fermento
\nIncorpore o ovo e misture bem.
\nAcrescente a ess\u00eancia de baunilha e o chocolate picado
\nFa\u00e7a bolinhas e depois achate, conforme demonstrado na aula
\nColoque em uma forma , com papel manteiga e asse em forno \u00e0 180\u00b0C, por 10 a 15 minutos.<\/p>\n
Instagram @chefjeanspiess<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Chef Jean Carlos Spiess Cookie tipo de bolo doce, ao mesmo tempo crocante e macio. A Palavra cookie vem do holand\u00eas koekje, que significa bolo pequeno. Os primeiros, possivelmente, foram feitos por volta do s\u00e9culo VII, na P\u00e9rsia, primeiro pa\u00eds a cultivar a cana-de-a\u00e7\u00facar. Nos Estados Unidos, onde s\u00e3o muito difundidos, h\u00e1 seis tipos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24721,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2,8,41],"tags":[],"class_list":["post-24720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-gastronomia","category-ultimasnoticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24720"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24722,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24720\/revisions\/24722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}