{"id":27995,"date":"2021-10-27T10:00:54","date_gmt":"2021-10-27T13:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/?p=27995"},"modified":"2021-10-28T11:30:10","modified_gmt":"2021-10-28T14:30:10","slug":"steak-tartare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/steak-tartare\/","title":{"rendered":"Steak Tartare"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><em>Por Theo Tapioca<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">@cheftheotapioca<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">fil\u00e9 mignon picado bem pequeno- 200g<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">cebola roxa picada- \u00bc de uma cebola m\u00e9dia (50g)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">pimenta do reino -uma pitada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">sal- uma pitada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">azeite de oliva &#8211; duas colheres de sopa<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">mostarda dijon &#8211; uma colher de ch\u00e1<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">alcaparras &#8211; picada uma colher de sopa<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">tomilho &#8211; 3 pequenos ramos picados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">salsa &#8211; picada uma colher de sopa<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">lim\u00e3o siciliano espreme meio lim\u00e3o e raspa um pouco da casca tamb\u00e9m<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Muito f\u00e1cil de fazer apenas mistura todos os ingredientes e est\u00e1 pronto!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Muito bom para comer com batata frita ou chips, torradas, petisco perfeito para receber amigos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nas vers\u00f5es originais \u00e9 servido tamb\u00e9m com uma gema de ovo crua em cima, mas a\u00ed eu j\u00e1 deixo a crit\u00e9rio de cada um.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Decidi por essa receita aqui pois apesar de controversa por ser carne crua, \u00e9 um prato que caiu no gosto de muita gente, originada na Fran\u00e7a existem in\u00fameras varia\u00e7\u00f5es principalmente nos Estados Unidos, a descrita acime foi uma adapta\u00e7\u00e3o minha que fez um certo sucesso por restaurantes que passei.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Theo Tapioca @cheftheotapioca Ingredientes: fil\u00e9 mignon picado bem pequeno- 200g cebola roxa picada- \u00bc de uma cebola m\u00e9dia (50g) pimenta do reino -uma pitada sal- uma pitada azeite de oliva &#8211; duas colheres de sopa mostarda dijon &#8211; uma colher de ch\u00e1 alcaparras &#8211; picada uma colher de sopa tomilho &#8211; 3 pequenos ramos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2,8,41],"tags":[213],"class_list":["post-27995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-gastronomia","category-ultimasnoticias","tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27995"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28128,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27995\/revisions\/28128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}