Por Chef Rodrigo Carvalho <\/p>\n
SALADA CAESAR<\/p>\n
Dificuldade: F\u00e1cil<\/p>\n
Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
2 p\u00e9s pequenos de alface romana<\/p>\n
\u00bd dente de alho amassado<\/p>\n
2 fil\u00e9s de anchova em conserva<\/p>\n
1 colher (sobremesa) de mostarda<\/p>\n
Suco de dois lim\u00f5es<\/p>\n
4 colheres (sopa) de maionese<\/p>\n
1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
1 colher (sopa) de vinagre branco<\/p>\n
\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de parmes\u00e3o ralado e lascas para decorar<\/p>\n
4 fil\u00e9s de peito de frango<\/p>\n
Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
MODO DE FAZER<\/p>\n
Tempere os fil\u00e9s de frango com sal, pimenta e suco de um lim\u00e3o e meio e grelhe na frigideira, cerca de dois minutos de cada lado para um fil\u00e9 fino, at\u00e9 que doure bem e esteja cozido no interior. Reserve.<\/p>\n
Amasse bem o alho e as anchovas<\/p>\n
Adicione a maionese, a mostarda, o azeite, suco de meio lim\u00e3o e o vinagre. Misture bem.<\/p>\n
Tempere com sal e pimenta e coloque o queijo parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n
Corte as folhas de alface grosseiramente e misture com o molho.<\/p>\n
Fa\u00e7a uma cama com a salada temperada, coloque o frango por cima e complete com croutons e lascas de queijo parmes\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Chef Rodrigo Carvalho SALADA CAESAR Dificuldade: F\u00e1cil Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es Ingredientes 2 p\u00e9s pequenos de alface romana \u00bd dente de alho amassado 2 fil\u00e9s de anchova em conserva 1 colher (sobremesa) de mostarda Suco de dois lim\u00f5es 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre branco \u00bc […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33764,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2,8,41],"tags":[],"class_list":["post-33763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-gastronomia","category-ultimasnoticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33765,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33763\/revisions\/33765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}