{"id":39004,"date":"2024-09-20T12:48:04","date_gmt":"2024-09-20T15:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/?p=39004"},"modified":"2024-09-21T10:36:52","modified_gmt":"2024-09-21T13:36:52","slug":"primavera-e-seus-pratos-prediletos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/primavera-e-seus-pratos-prediletos\/","title":{"rendered":"Primavera e seus pratos prediletos"},"content":{"rendered":"

Por Cida Lopes <\/p>\n

                              M\u00eas de setembro, primavera chegando, e esse calor por todo o pa\u00eds nos faz pensar nas maravilhas de nossa cozinha brasileira, na capacidade que temos de abra\u00e7ar as diferen\u00e7as e transformar simplicidade em arte.<\/p>\n

                               Desde o cl\u00e1ssico arroz e feij\u00e3o, at\u00e9 receitas mais elaboradas, existe uma beleza que vai al\u00e9m dos ingredientes.<\/p>\n

                               A cozinha brasileira \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da natureza, da generosidade da terra e da criatividade dos seus povos.<\/p>\n

                               Muitos pratos da culin\u00e1ria brasileira s\u00e3o, em ess\u00eancia, simples. Por\u00e9m, \u00e9 nessa simplicidade que reside a sua grandeza. O cuidado na escolha dos ingredientes, o tempo dedicado ao preparo e ao respeito pela tradi\u00e7\u00e3o fazem da gastronomia brasileira uma verdadeira arte. O sabor de um feij\u00e3o bem temperado, a del\u00edcia de um pastel frito na hora, o aroma de uma moqueca borbulhando no fog\u00e3o, tudo isso nos traz a mem\u00f3ria afetiva, a sensa\u00e7\u00e3o de conforto e pertencimento.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

                       <\/p>\n

COLUNA DE GASTRONOMIA
\nCIDA LOPES \u2013 20\/09\/24<\/p>\n

RECEITA
\nMOQUECA DE OVOS
\nIngredientes:
\n\u2022 01 piment\u00e3o vermelho
\n\u2022 01 piment\u00e3o amarelo
\n\u2022 01 tomate grande
\n\u2022 01 cebola grande
\n\u2022 03 dentes de alho
\n\u2022 Salsinha ou coentro a gosto
\n\u2022 Sal\/pimenta do reino a gosto
\n\u2022 400 ml. Leite de c\u00f4co
\n\u2022 Azeite de dend\u00ea a gosto
\n\u2022 03 colheres de sopa de azeite de oliva
\n\u2022 06 ovos inteiros
\nModo preparo:
\n-Corte os piment\u00f5es, tomate e a cebola em cubos
\n-Refogue a cebola juntamente com o alho no azeite de oliva
\n-Junte os piment\u00f5es e tomate e refogue por tr\u00eas minutos
\n-Acrescentar o leite de c\u00f4co e temperar com sal e pimenta, deixe cozinhar por tr\u00eas minutos
\n-Acrescente o azeite de dend\u00ea
\n-Acrescente um ovo de cada vez, deixe cozinhar por seis minutos ou at\u00e9 o ponto desejado, com a panela tampada.
\nObs: sirva com arroz branco ou polenta.
\nBOM APETITE!!!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

   Comer no Brasil \u00e9 uma experi\u00eancia que vai al\u00e9m do paladar. \u00c9 um ato social, um encontro de culturas e uma oportunidade de celebrar a vida.<\/p>\n

                             Assim, nesse setembro vamos celebrar a vida, degustando algumas receitinhas leves como a primavera.<\/p>\n

                                                              <\/p>\n

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