Por: Nutricionista Davi Mascarenhas, instagram: @davinutricionista<\/p>\n
Muito al\u00e9m do que \u00e9 comumente divulgado, o whey protein possui uma grande aplicabilidade cl\u00ednica al\u00e9m de somente aqueles que praticam muscula\u00e7\u00e3o e querem maximizar sua hipertrofia sendo saud\u00e1veis. Na verdade, apresenta maior relev\u00e2ncia principalmente para indiv\u00edduos com DM2 e idosos, devido \u00e0 caracter\u00edsticas inerentes dos dois processos. Por isto, ao atender pessoas que tem similaridades com aquelas trazidas em cada um dos cap\u00edtulos deste e-book, considere a utiliza\u00e7\u00e3o inteligente deste suplemento e ao mesmo tempo tamb\u00e9m saiba que a utiliza\u00e7\u00e3o por parte dos praticantes de muscula\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3ria e em maior parte das vezes, dispens\u00e1vel. Muito al\u00e9m do que \u00e9 comumente divulgado, o whey protein possui uma grande aplicabilidade cl\u00ednica al\u00e9m de somente aqueles que praticam muscula\u00e7\u00e3o e querem maximizar sua hipertrofia sendo saud\u00e1veis. Na verdade, apresenta maior relev\u00e2ncia principalmente para indiv\u00edduos com DM2 e idosos, devido \u00e0 caracter\u00edsticas inerentes dos dois processos. Por isto, ao atender pessoas que tem similaridades com aquelas trazidas em cada um dos cap\u00edtulos deste e-book, considere a utiliza\u00e7\u00e3o inteligente deste suplemento e ao mesmo tempo tamb\u00e9m saiba que a utiliza\u00e7\u00e3o por parte dos praticantes de muscula\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3ria e em maior parte das vezes, dispens\u00e1vel.<\/p>\n
WHEY PROTEIN PARA DIAB\u00c9TICOS TIPO 2<\/p>\n
– Uma popula\u00e7\u00e3o que se apresenta como bons aproveitadores do uso de whey protein s\u00e3o os diab\u00e9ticos, especialmente aqueles que possuem o tipo 2, ocasionado em grande parte por um estilo de vida sedent\u00e1rio e excesso de tecido adiposo. Nessa doen\u00e7a, ocorre a resist\u00eancia \u00e0 insulina, que se d\u00e1 em diferentes frentes: a incapacidade de secretar insulina suficiente pelas c\u00e9lulas beta pancre\u00e1ticas e a dificuldade na liga\u00e7\u00e3o da insulina com seu receptor na membrana das c\u00e9lulas, especialmente muscular. Logo, se algo for capaz de estimular a insulina em maior magnitude, contribuir\u00e1 para o controle dessa condi\u00e7\u00e3o. O whey protein se apresenta como um recurso destes. Como \u00e9 demonstrado por Salehi e colaboradores em 2012, o whey protein consegue estimular a produ\u00e7\u00e3o de insulina numa magnitude maior que a do p\u00e3o branco devido a seu agonismo das incretinas, principalmente GLP-1 e GIP, que conseguem interagir com receptores na c\u00e9lula beta-pancre\u00e1tica, estimular a produ\u00e7\u00e3o e libera\u00e7\u00e3o de insulina. Com uma quantia maior de insulina circulante, o controle glic\u00eamico se torna mais facilitado por parte desses indiv\u00edduos. Obviamente, isso n\u00e3o substitui um tratamento medicamentoso, a exemplo da metformina, conhecida por ser um tratamento de primeira linha e que surte efeitos numa magnitude muito maior. Entretanto, a utiliza\u00e7\u00e3o dessa fonte proteica se apresenta vantajosa. \u00c9 importante tamb\u00e9m mencionar que isso n\u00e3o \u00e9 um efeito exclusivo do whey protein. Outras fontes, como o peixe branco, tamb\u00e9m possuem um forte efeito insulinotr\u00f3pico. Um segundo ponto a ser mencionado tamb\u00e9m \u00e9 que se faz necess\u00e1rio a perda de peso \u2014 em maioria das pessoas com DM2 \u2014 para a melhor sensibilidade \u00e0 insulina e controle da condi\u00e7\u00e3o. No DM1, o whey protein tamb\u00e9m apresenta uma boa aplicabilidade cl\u00ednica a fim de estimular a secre\u00e7\u00e3o de insulina por parte das c\u00e9lulas beta pancre\u00e1ticas restantes.<\/p>\n
WHEY PROTEIN E IDOSOS<\/p>\n
-Outro grupo de pessoas que s\u00e3o muito beneficiados pela suplementa\u00e7\u00e3o de whey protein s\u00e3o os idosos. Como mencionado nos t\u00f3picos anteriores, o whey protein possui uma alta capacidade de estimular a s\u00edntese proteica muscular quando comparado a outras fontes proteicas. Os idosos possuem uma tend\u00eancia \u00e0 resist\u00eancia anab\u00f3lica por dificuldades de extra\u00e7\u00e3o dos amino\u00e1cidos do intestino para a corrente sangu\u00ednea, incorpora\u00e7\u00e3o destes no m\u00fasculo e dificuldade no est\u00edmulo de vias anab\u00f3licas, como aponta Alan Aragon e colaboradores (2023). Sendo assim, estes indiv\u00edduos possuem uma maior necessidade de prote\u00edna para contrabalancear estes fatos (cerca de 1.0g\/kg para aqueles que s\u00e3o saud\u00e1veis e 1.2-1.4g\/kg para aqueles em situa\u00e7\u00e3o de sarcopenia), mas, paradoxalmente, possuem uma menor capacidade de digest\u00e3o e sentem muitas dificuldades em ingerir uma maior quantia de prote\u00edna pelo excesso de saciedade e mastiga\u00e7\u00e3o que \u00e9 requisitado. Portanto, a suplementa\u00e7\u00e3o de whey protein se apresenta de grande utilidade nesse p\u00fablico, at\u00e9 mesmo mais que em indiv\u00edduos praticantes de muscula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
WHEY PROTEIN PARA PRATICANTES DE MUSCULA\u00c7\u00c3O<\/p>\n
– Provavelmente os indiv\u00edduos que menos possuem a necessidade de utilizar whey protein s\u00e3o aqueles que praticam muscula\u00e7\u00e3o e s\u00e3o saud\u00e1veis. Paradoxalmente, s\u00e3o aqueles que mais consomem whey protein com a cren\u00e7a de que seria uma fonte proteica superior para ser alocada em seu padr\u00e3o alimentar e conseguir uma maior hipertrofia muscular.<\/p>\n
A necessidade por parte desses indiv\u00edduos reside em 2 aspectos: a facilidade para consumir mais prote\u00edna, se alocando na recomenda\u00e7\u00e3o de 1.6 2.2g\/kg, \u00e9 bem maior quando comparado a pessoas com dificuldade de ingest\u00e3o, como idosos, por exemplo. \u00c9 facilmente conquistado essa ingest\u00e3o com 100g de queijo minas frescal e 250g de peito de frango\/patinho grelhado para um indiv\u00edduo de 70kg de massa corporal. Lembrando que os alimentos de origem vegetal ricos em prote\u00edna tamb\u00e9m devem ser considerados nessa contagem. E por mais que o whey protein seja muito potente em estimular a s\u00edntese proteica muscular, desde que a ingest\u00e3o esteja em pelo menos 1.6g\/kg, a diferen\u00e7a na hipertrofia muscular em si, mensurado atrav\u00e9s de ultrassom ou resson\u00e2ncia magn\u00e9tica, \u00e9 nula, como aponta Hevia-Larra\u00edn e colaboradores (2021).<\/p>\n
Refer\u00eancias: EBOOK GRUPO DE ESTUDOS DUDU HALUCH.<\/p>\n
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