{"id":39862,"date":"2024-11-19T08:45:49","date_gmt":"2024-11-19T11:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/?p=39862"},"modified":"2024-11-19T08:45:49","modified_gmt":"2024-11-19T11:45:49","slug":"manteiga-x-margarina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/manteiga-x-margarina\/","title":{"rendered":"Manteiga X Margarina"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\">Por: Nutricionista Davi Mascarenhas, Instagram: @davinutricionista<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com base nas evid\u00eancias cient\u00edficas dispon\u00edveis, a margarina,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">especialmente aquelas livres de gorduras trans e ricas em \u00e1cidos graxos poli-<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">insaturados, parece ser mais favor\u00e1vel para a sa\u00fade cardiometab\u00f3lica em<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">compara\u00e7\u00e3o com a manteiga.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os resultados dos estudos mostram que o consumo de margarinas pode<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">contribuir para a redu\u00e7\u00e3o do colesterol total e LDL, marcadores importantes na<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares. Por outro lado, a manteiga tende a<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">trazer pioras no perfil lip\u00eddico e aumentar o risco cardiovascular, devido seu alto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">teor de gorduras saturadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No entanto, \u00e9 importante lembrar que a recomenda\u00e7\u00e3o de trocar manteiga<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">por margarina deve ser personalizada, levando em considera\u00e7\u00e3o o perfil do<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">paciente. Por exemplo, a abordagem para um indiv\u00edduo eutr\u00f3fico, sem altera\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">significativas no perfil lip\u00eddico, pode ser diferente daquela para um paciente<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">obeso com dislipidemia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em indiv\u00edduos saud\u00e1veis, o consumo moderado de ambos os produtos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">pode ser permitido, desde que a dieta como um todo mantenha uma base<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">adequada (bom aporte de fibras, vegetais, frutas, oleaginosas, etc). Assim, a<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">orienta\u00e7\u00e3o deve ser adaptada \u00e0s necessidades espec\u00edficas e contexto de cada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">paciente, visando sempre a melhor abordagem nutricional..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;Instagram- @davinutricionista.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Refer\u00eancias :Ebook Grupo de estudos do DUDU HALUCH<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Nutricionista Davi Mascarenhas, Instagram: @davinutricionista Com base nas evid\u00eancias cient\u00edficas dispon\u00edveis, a margarina, especialmente aquelas livres de gorduras trans e ricas em \u00e1cidos graxos poli- insaturados, parece ser mais favor\u00e1vel para a sa\u00fade cardiometab\u00f3lica em compara\u00e7\u00e3o com a manteiga. 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