Por Cida Lopes<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
– 250 gr. de macarr\u00e3o penne<\/p>\n
– 100 gr. de presunto parma<\/p>\n
– 300 gr. de mel\u00e3o, eu fiz bolinhas, mas podem ser cubos<\/p>\n
– Sal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n
– Noz moscada a gosto<\/p>\n
– 240 ml. de creme de leite fresco<\/p>\n
– 03 colheres de nata gelada (opcional)<\/p>\n
– 03 colheres de cream cheese (opcional)<\/p>\n
– 03 dentes de alho bem amassadinho<\/p>\n
– Ramos de tomilho<\/p>\n
– Queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
– Azeite de oliva para dourar o alho<\/p>\n
– Raspa de um lim\u00e3o e o suco, aqui usei o taiti<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
– Cozinhe o macarr\u00e3o com sal e reserve<\/p>\n
– Em uma frigideira, coloque um fio generoso de azeite e refogue o alho,<\/p>\n
– Acrescente as bolinhas de mel\u00e3o e frite por um minuto, com sal e pimenta do reino<\/p>\n
– Coloque o creme de leite fresco, a nata e o cream cheese, e mexa bem para incorporar,<\/p>\n
– Nesse momento acrescente o macarr\u00e3o e mexa bem para agregar o molho<\/p>\n
– Rale a noz moscada e coloque os raminhos de tomilho e tamb\u00e9m o queijo parmes\u00e3o.<\/p>\n
– Acrescente as raspas do lim\u00e3o e o suco, misture mais uma vez<\/p>\n
– Rale mais um pouco de parmes\u00e3o por cima<\/p>\n
– Sirva quente <\/p>\n
– Polvilhe tomilho e parmes\u00e3o a gosto.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
– Sugest\u00e3o de acompanhamento:<\/p>\n
– Pro seco, vinho branco<\/p>\n
– Uma boa Companhia<\/p>\n
– Tempo de preparo: 15 minutos,<\/p>\n
– Serve 02pessoas<\/p>\n
<\/p>\n
BOM APETITE!!!<\/p>\n
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CURIOSIDADES: A origem do prato “penne com mel\u00e3o e presunto de Parma” n\u00e3o \u00e9 exatamente definida por uma tradi\u00e7\u00e3o espec\u00edfica, mas \u00e9 um exemplo de uma combina\u00e7\u00e3o moderna e criativa que mistura sabores cl\u00e1ssicos da culin\u00e1ria italiana com influ\u00eancias mais contempor\u00e2neas.<\/p>\n
Presunto de Parma, o Mel\u00e3o , <\/p>\n
Adi\u00e7\u00e3o de penne , Em resumo, a receita n\u00e3o possui uma origem hist\u00f3rica precisa, mas \u00e9 uma mistura de ingredientes tradicionais italianos combinados.<\/p>\n
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Esta receita foi PREPARADA por Cida Lopes <\/p>\n
Receita testada e aprovada<\/p>\n
Cida Lopes, Apresentadora do Programa Hora Marcada<\/p>\n
Data: 21\/03\/25<\/p>\n
Instagram: @horamarcadaa<\/p>\n
Instagram: @cidalopesapresentadora<\/p>\n
Facebook: Cidalopes<\/p>\n
Tik -Tok: cidalopeshoramarcada<\/p>\n
YouTube: Cida Lopes \u2013 Hora marcada<\/p>\n
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