Por Cida Lopes<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
– 01 Quilo de carne mo\u00edda (patinho)<\/p>\n
– 250 Gramas de farinha de quibe<\/p>\n
– 01 Cebola branca bem picada<\/p>\n
– 04 Dentes de alho triturado<\/p>\n
– Azeite de oliva o quanto baste<\/p>\n
– Sal e Pimenta do reino a gosto<\/p>\n
– Salsinha ou cebolinha para decorar<\/p>\n
– Folhas de hortel\u00e3o para decorar<\/p>\n
– 01 Cebola roxa para decorar<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
– Colocar a farinha de quibe para hidratar por 15 minutos, cubra totalmente a farinha com \u00e1gua em temperatura ambiente <\/p>\n
– Triture a cebola e o alho junto ou pique bem pequeno<\/p>\n
– Corte a cebola roxa em p\u00e9talas para decorar e coloque em \u00e1gua com gelo, para tirar a acidez <\/p>\n
– Passado os 15 minutos, esprema com as m\u00e3os a farinha de quibe at\u00e9 tirar toda \u00e1gua <\/p>\n
– Misture a farinha com a carne mo\u00edda, nesse momento acrescente a cebola e o alho triturado, tempere com sal e pimenta e tamb\u00e9m acrescente o azeite necess\u00e1rio <\/p>\n
– Misture tudo muito bem<\/p>\n
– Disponha em uma travessa bem bonita e modele de acordo com seu gosto <\/p>\n
– Coloque as p\u00e9talas de cebola em volta, e tamb\u00e9m talos de cebolinha, e os folhas de hortel\u00e3, decore a gosto.<\/p>\n
– Sugest\u00e3o de acompanhamento:<\/p>\n
– Uma boa Companhia …<\/p>\n
– Vinho tinto e p\u00e3o c\u00edrio<\/p>\n
– Tempo de preparo: 30 minutos <\/p>\n
– Serve 06 Pessoas<\/p>\n
BOM APETITE!!!<\/p>\n
Esta receita foi PREPARADA por Cida Lopes<\/p>\n
Receita testada e aprovada por Cida Lopes<\/p>\n
Cida Lopes, Apresentadora do Programa Hora Marcada<\/p>\n
Data: 01-02-26<\/p>\n
Instagram: @horamarcadaa<\/p>\n
Instagram: @cidalopesapresentadora<\/p>\n
Facebook: Cidalopes<\/p>\n
Tik -Tok: cidalopeshoramarcada <\/p>\n
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