Por Cida Lopes <\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
– 500 gramas de arroz bomba se n\u00e3o encontrar o espanhol<\/p>\n
– 300 gramas de peito de frango cortado em cubos<\/p>\n
– 200 gramas de lombo de porco, cortados em cubos<\/p>\n
– 200 gramas de an\u00e9is de lula<\/p>\n
– 20 camar\u00f5es grandes, mantenha alguns inteiros para decora\u00e7\u00e3o<\/p>\n
– 400 gramas de mexilh\u00f5es bem limpoS<\/p>\n
– 100 gramas de ervilhas frescas<\/p>\n
– 01 piment\u00e3o em tiras vermelho<\/p>\n
– 04 tomates maduros ralado sem a pele e semente<\/p>\n
– 04 dentes de alho picados<\/p>\n
– Azeite de oliva o quanto baste<\/p>\n
– Sal e pimenta a gosto<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
CALDO: <\/p>\n
– 02 litros de caldo de peixe ou camar\u00e3o, ferva at\u00e9 pegar o sabor, e acrescente sal e a\u00e7afr\u00e3o a gosto<\/p>\n
– Selar as prote\u00ednas separadamente, reserve <\/p>\n
– Frite os camar\u00f5es, as lulas e os mexilh\u00f5es e reserve<\/p>\n
– Na mesma panela frite o alho na gordura da prote\u00edna e acrescente o arroz e refogue bem, <\/p>\n
– Cozinhe o arroz com o caldo de peixe, quando estiver quase pronto, acrescente os demais ingredientes, acrescente mais um pouco de caldo e desligue o fogo, tampe a panela e deixa secar por mais uns minutos,<\/p>\n
– Decore por cima com o restante dos camar\u00f5es e mexilh\u00f5es, ervilha e piment\u00e3o<\/p>\n
– Tampe a panela e deixe descansar mais uns 5 minutos.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Sugest\u00e3o de acompanhamento:<\/p>\n
– Sirva com gomos de lim\u00e3o Siciliano, para que os convidados espremam por cima dos frutos do mar<\/p>\n
– Sirva um bom vinho Branco ou uma Sangria bem gelada.<\/p>\n
– Uma boa Companhia …<\/p>\n
– Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n
– Serve 10 pessoas<\/p>\n
BOM APETITE!!!<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
CURIOSIDADES: A paella tem origem na Comunidade Valenciana, no leste da Espanha, especialmente na regi\u00e3o rural de Val\u00eancia. <\/p>\n
Ela surgiu por volta dos s\u00e9culos XV\u2013XVI, como uma comida simples de camponeses e pastores. Era feita ao ar livre, usando o que havia dispon\u00edvel:<\/p>\n
arroz (introduzido na Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica pelos \u00e1rabes),<\/p>\n
\u00e1gua,<\/p>\n
azeite,<\/p>\n
feij\u00e3o-verde,<\/p>\n
tomate,<\/p>\n
a\u00e7afr\u00e3o<\/p>\n
e carnes como coelho, frango ou pato.<\/p>\n
O nome vem do utens\u00edlio: \u201cpaella\u201d \u00e9 a palavra valenciana para a frigideira larga e rasa onde o prato \u00e9 preparado (do latim patella).<\/p>\n
\ud83d\udc49 Importante: a paella original N\u00c3O levava frutos do mar. As vers\u00f5es com mariscos surgiram depois, nas \u00e1reas costeiras, e se popularizaram internacionalmente.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Esta receita foi PREPARADA por Cida Lopes<\/p>\n
Receita testada e aprovada por Cida Lopes<\/p>\n
Cida Lopes, Apresentadora do Programa Hora Marcada<\/p>\n
Data: 08\/02\/26<\/p>\n
Instagram: @horamarcadaa<\/p>\n
Instagram: @cidalopesapresentadora<\/p>\n
Facebook: Cidalopes<\/p>\n
Tik -Tok: cidalopeshoramarcada <\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Cida Lopes Ingredientes: – 500 gramas de arroz bomba se n\u00e3o encontrar o espanhol – 300 gramas de peito de frango cortado em cubos – 200 gramas de lombo de porco, cortados em cubos – 200 gramas de an\u00e9is de lula – 20 camar\u00f5es grandes, mantenha alguns inteiros para decora\u00e7\u00e3o – 400 gramas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46622,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2,8,41],"tags":[],"class_list":["post-46621","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-gastronomia","category-ultimasnoticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46621"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46623,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46621\/revisions\/46623"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somdepapo.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}