Por Eneida Roberta Bonanza<\/p>\n
Existe uma cena que acontece todos os dias, em milhares de casas.<\/p>\n
A pessoa termina um dia cansativo, chega em casa, troca de roupa, senta no sof\u00e1 e, de repente, sente uma vontade enorme de comer um chocolate. Ela acredita que est\u00e1 com fome.<\/p>\n
Na maioria das vezes, n\u00e3o est\u00e1.<\/p>\n
Essa \u00e9 uma das descobertas mais fascinantes da neuroci\u00eancia: nosso c\u00e9rebro n\u00e3o espera os acontecimentos para depois decidir como agir. Ele funciona fazendo previs\u00f5es o tempo todo.<\/p>\n
Isso significa que, ao longo da vida, ele aprende padr\u00f5es. Se durante meses ou anos voc\u00ea chegou em casa e comeu um doce, o c\u00e9rebro registra essa sequ\u00eancia. Depois de um tempo, basta abrir a porta de casa para que ele j\u00e1 comece a preparar seu corpo para repetir exatamente o mesmo comportamento.<\/p>\n
\u00c9 como se dissesse: \u201cEu conhe\u00e7o esse momento. Sei o que costuma acontecer agora.\u201d<\/p>\n
Por isso, muitas vezes, a vontade aparece antes da fome. N\u00e3o porque o corpo precise de energia, mas porque o c\u00e9rebro reconheceu um cen\u00e1rio familiar.<\/p>\n
Esse mesmo mecanismo explica por que sentimos vontade de pipoca ao entrar no cinema, por que um cheiro desperta lembran\u00e7as da inf\u00e2ncia ou por que algumas pessoas n\u00e3o conseguem assistir a uma s\u00e9rie sem beliscar alguma coisa.<\/p>\n
O c\u00e9rebro n\u00e3o registra apenas alimentos. Ele registra contextos, emo\u00e7\u00f5es e mem\u00f3rias.<\/p>\n
Durante muito tempo acreditou-se que comer era apenas uma resposta \u00e0 necessidade do organismo. Hoje sabemos que existe algo muito mais complexo acontecendo. O c\u00e9rebro tenta antecipar aquilo que provavelmente trar\u00e1 conforto, seguran\u00e7a ou prazer, utilizando tudo o que aprendeu ao longo da vida.<\/p>\n
Muitas pessoas acreditam que falta for\u00e7a de vontade quando n\u00e3o conseguem resistir a um doce. Na realidade, em muitos momentos, est\u00e3o lutando contra circuitos neurais constru\u00eddos por centenas ou milhares de repeti\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
\u00c9 claro que existe responsabilidade nas nossas escolhas. Mas tamb\u00e9m existe biologia.<\/p>\n
Quando dormimos pouco, \u00e1reas respons\u00e1veis pelo autocontrole funcionam com menor efici\u00eancia, enquanto regi\u00f5es ligadas \u00e0 recompensa tornam-se mais ativas. O resultado \u00e9 conhecido por muita gente: controlar impulsos fica mais dif\u00edcil e alimentos ricos em a\u00e7\u00facar parecem ainda mais irresist\u00edveis.<\/p>\n
O estresse produz um efeito semelhante. Em momentos de ansiedade, sobrecarga emocional ou frustra\u00e7\u00e3o, o c\u00e9rebro procura caminhos que j\u00e1 conhece para reduzir rapidamente o desconforto. Se, durante anos, um alimento foi associado ao al\u00edvio emocional, ele passa a fazer parte dessa estrat\u00e9gia autom\u00e1tica.<\/p>\n
O doce n\u00e3o resolve o problema. Mas pode aliviar temporariamente a sensa\u00e7\u00e3o desagrad\u00e1vel. E esse al\u00edvio fortalece o circuito, aumentando a chance de que ele seja repetido no pr\u00f3ximo epis\u00f3dio de estresse.<\/p>\n
Talvez seja por isso que uma das perguntas mais importantes em um atendimento n\u00e3o seja apenas: \u201cO que voc\u00ea comeu hoje?\u201d, mas sim: \u201cO que aconteceu hoje?\u201d<\/p>\n
Porque, muitas vezes, o que leva algu\u00e9m at\u00e9 a geladeira n\u00e3o \u00e9 o est\u00f4mago. \u00c9 uma conversa dif\u00edcil. Uma noite mal dormida. Uma preocupa\u00e7\u00e3o financeira. Um sentimento de solid\u00e3o. Ou simplesmente um h\u00e1bito que o c\u00e9rebro aprendeu a repetir sem que a pessoa perceba.<\/p>\n
A boa not\u00edcia \u00e9 que o c\u00e9rebro tamb\u00e9m sabe aprender novos caminhos. Gra\u00e7as \u00e0 neuroplasticidade, ele \u00e9 capaz de reorganizar suas conex\u00f5es ao longo de toda a vida. Cada novo comportamento repetido fortalece circuitos diferentes, enquanto antigos padr\u00f5es v\u00e3o, aos poucos, perdendo for\u00e7a.<\/p>\n
\u00c9 por isso que mudan\u00e7as verdadeiras n\u00e3o acontecem pela culpa, nem pela proibi\u00e7\u00e3o. Elas acontecem quando compreendemos como nosso c\u00e9rebro funciona e passamos a construir novas experi\u00eancias, novos significados e novas respostas para as emo\u00e7\u00f5es que carregamos.<\/p>\n
Talvez a pr\u00f3xima vez que surgir aquela vontade inexplic\u00e1vel de comer um doce, a pergunta mais importante n\u00e3o seja: \u201cEstou com fome?\u201d, mas sim: \u201cO que meu c\u00e9rebro est\u00e1 tentando me dizer hoje?\u201d<\/p>\n
Sobre a colunista<\/p>\n
Eneida Roberta Bonanza \u00e9 fisioterapeuta, p\u00f3s-graduada em Neuroci\u00eancia, Neuropsicologia e Medicina Tradicional Chinesa, com forma\u00e7\u00e3o em Microfisioterapia e diversas abordagens integrativas. \u00c9 CEO da CHER \u2013 Centro Humanizado de Especialidades e Reabilita\u00e7\u00e3o, criadora da TICS (Terapia Integrativa de Conex\u00e3o Sist\u00eamica), palestrante e escritora. Na coluna Transforma\u00e7\u00e3o Vital, traduz a ci\u00eancia em uma linguagem acess\u00edvel, conectando sa\u00fade, comportamento e desenvolvimento humano.<\/p>\n
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