O chef Jamil ACruz, um dos sócios do Jamm Burgers, está em Brasília(DF) para os últimos preparativos da noite de inauguração da nova unidade da hamburgueria, que possui endereço na Vila Caramuru (Rio Vermelho) e na orla de Piatã. “Estava com essa ideia de abrir uma unidade fora da Bahia. Vinha pensando em alguns lugares. Foi quando alguns amigos nossos, que moram e Brasília, demonstraram interesse em fazer uma sociedade. Ter parceiros locais na cidade escolhida é fundamental para o andamento do trabalho. E, como o mercado do hambúrguer artesanal também está em alta por lá, não pensamos duas vezes”, conta Jamil. O chef e seus sócios baianos, Maíra Medrado e Antônio Martins, agora unem forças com os parceiros que moram no Distrito Federal,Renata Madureira, Daniel Rangel e Bruno Carvalho
