Gastronomia

Por: Claudimar Nunes É praticamente unânime a ideia, entre os apreciadores, que o vinho é uma bebida viva. Talvez não...

Por Cida Lopes Ingredientes: • - 01 kg de Massa de pastel, pode usar da sua preferência • 500 gramas...

Por: Claudimar Ferreira Nunes Eu estive de férias por alguns dias na cidade de Viseu, em Portugal, e não acreditei...

Por Cida Lopes    PIPOCA GOURMET       Ingredientes: • - 01 xícara de pipoca especial gourmet • -...

Por: Claudimar Nunes Você sabe qual o significado do termo transumância? Segundo o Wikipédia, “é o deslocamento sazonal de rebanhos...

Por: Cida Lopes INGREDIENTES:   - 01 Pernil ou paleta de cordeiro   MARINADA; - 02 Cebolas grandes cortadas em...

por :  Claudimar Ferreira Nunes É certo que a gastronomia faz muito bem o seu papel de agregar pessoas, ou...

Por Cida Lopes Ingredientes:  - 01 Tender bolinha - 01 lata de cerveja preta 350ml - 01 colher de trigo...

Por Cida Lopes INGREDIENTES: - 300 Gramas de bacalhau dessalgado e desfiado; - 01 Cebola picada em brunoise; - 02...

Por Claudimar Nunes Num workshop de culinária asiática, o chef ensinava a manipulação de peixes, e o seu sous chef...