Por Chef Fabrício Santana
Muitos gostam e outros não , porem é muito saboroso você diversificar um pouco o seu churrasco e hoje eu Chef Assador Fabricio santana trago um cupim com molho gorgonzola para vocês , segue os passos e seja feliz em seu churrasco .
Ingredientes :
100 gramas de queijo gorgonzola
Uma caixinha de crème de leite
500 gramas de cupim fatiados para churrasco
Modo de preparo :
Pegue o cupim tempere com pimenta em pó com quantidade que vc goste de pimenta
Você vai assar tanto na frigidera como na churrasqueira
Evite cortar o cupim grosso de mais …
3 minutinhos de cada lado na temperatura alta
Logo em seguida em uma panela separada vc adciona o crème de leite e o queijo gorgonzola todo esfarelado e leva ao microondas por 1 minuto e meio para dissolver e a mistura ficar sendacional …
Depois que seu cupim fritar retire espere esfriar por 1 minuto corte em tiras e adcione o molho por cima da carne fatiada em tiras finas e seja feliz
Por : Chef Fabricio santana
@cheffabriciosantana
Parabéns, muito bom!!!