Por Cida Lopes
Ingredientes:
– 01 Posta de Bacalhau
– 02 limões Siciliano
– 02 colheres de cream chesse
– 01 creme de leite
– Gergelim preto
– Sal e Pimenta
– Azeite
– Salsinha para decorar
Modo de Preparo:
– Dessalgar as postas de bacalhau
– Corte todos na mesma espessura
– Seque bem as postas e reserve
– Em uma frigideira coloque bastante azeite de oliva e doure bem as postas e reserve
– Tempere a gosto com sal, pimenta
– Para o molho:
– Esprema o suco de 02 limões, leve para a frigideira ate aquecer, nesse momento, acrescente o cream chesse e o creme de leite, mexa rapidamente para não talhar,
– Tempere com sal e pimenta branca
– Disponha o molho num prato de servir e coloque as postas por cima
– Decore com fatias de limão, salsinha e gergelim por cima
OBS: O bacalhau 01 posta por pessoa ou a quantidade que desejar
– Sugestão de acompanhamento:
– Uma boa Companhia …
– Vinho Branco
– Tempo de preparo: 35 minutos
– Serve 01 pessoa
BOM APETITE!!!
Esta receita foi PREPARADA por Cida Lopes
Receita testada e aprovada por Cida Lopes
Cida Lopes, Apresentadora do Programa Hora Marcada
Data: 28-12-25
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