O chef Jamil ACruz acaba de lançar mais uma novidade no cardápio doJamm Burgers, hamburgueria artesanal da qual ele é um dos sócios. É o milk shake de leite ninho,farinha láctea e biscoito maisena que faz as crianças se deliciarem e os adultos voltarem no tempo. “criei a receita pensando em agradar à crianças e trazer de volta ao paladar dos adultos aquele gostinho da infância”, diz Jamil ACruz.
Ficha técnica: Sorvete de leite ninho batido com farinha láctea e pedaços de biscoito maisena
Outras opções de Milk Shakes no Jamm Burgers
· Chocolate meio amargo com cacau em pó e nibs – a opção que faz mais sucesso na unidade do Rio Vermelho. O cacau vem da fazendo da pai do chef Jamil ACruz, um dos sócios da casa. Aqui eles torram e trituram o fruto transformando-o em nibs.
· Biscoito Oreo – milk shake com pedaços do biscoito óreo
· Doce de Leite com praliné de amêndoas – Uma combinação perfeita da cremosidade da sobremesa misturada à crocância dos nuts
