sexta-feira, fevereiro 23, 2024
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Criançada: que tal um sorvete de coco?

Por Rodrigo Carvalho  Sorvete de coco 😊 Ingredientes: 400ml de leite de coco 1/2 xícara de leite em pó 100g de coco ralado (fresco ou de pacotinho) 2 caixinhas de...

Ceviche de Tilapia

Por Chef Rodrigo Carvalho  Ceviche de Tilapia  Um prato refrescante, colorido, leve e cheio de sabores marcantes: isso é o Ceviche de Tilápia, a escolha perfeita para...

Manjar com calda de ameixa

Por Chef Rodrigo Marques    Manjar com calda de ameixa INGREDIENTES 400 ml de leite de coco 1 litro de leite 1 lata de leite condensado (395 g) 1 xícara (chá) de...

Primavera com Camarão Internacional

Por Chef Rodrigo Carvalho    Camarão internacional  Ingredientes: 400g de filé camarão Suco de 1/2 limão 1 dente de alho picado Sal e pimenta do reino à gosto 1 colher (de sopa)...

Risoto Cremoso de Camarões

Por Chef Rodrigo  Carvalho  Risoto cremoso de camarões com toque de leite de coco, azeite de dendê, pimentões vermelhos, tomates, ervas e coentro. Salivou?  Ingredientes: 180g de...

Bolo Souza Leão pro feriadão

Por Chef Rodrigo Carvalho  Um dos bolos mais tradicionais do Brasil e considerado o rei de todos os bolos, o Souza Leão não falta história,...

Bolinho de Abóbora e Carne Seca pro seu fim de semana

Por Chef Rodrigo Carvalho  BOLINHO DE ABÓBORA E CARNE SECA. 1 kg Carne-seca 300 g Abóbora cambotiã 1/2 kg Farinha de trigo 1/2 kg Farinha de rosca 6 Ovos batidos 2...

Hoje nossa receita é de:

Por Beatriz Amaral.   BANANA FLAMBADA   Sugerida por Maria Luiza de Balneário Camboriú, SC   - 2 bananas - meia colher de chá de manteiga - 2 col de sopa de...

Cardápio Especial para Semana Santa

Por Redação  Os restaurantes Vini Figueira Mar e Vini Figueira Gastronomia terão opções especiais de pratos para a Semana Santa, de sexta-feira a domingo. “Vamos...

Chocolate Quente da Bruxa (Afrodisíaco)

Por Chef Bia Amaral Chocolate quente da Bruxa (afrodisíaco) Ingredientes da poção frisson: 1l de leite 100g de chocolate meio amargo 20g cacau em pó 100% 100g açúcar demerara 10g canela...

Sagu Gaúcho com vinho

Por Chef Bia Amaral  Sagu gaúcho com vinho 500g de sagu 500g de açúcar 2l de vinho tinto Especiarias a gosto(cravo, canela, zimbro, nós moscada, cardamomo, anis estrelado, etc) Para...

Pudim de Gelatina Colorida: no clima do Carnaval

Por Chef Bia Amaral Caco de vidro (Pudim de Gelatina colorida) - 1 Gelatina de cada sabor - 1 Gelatina sem sabor - 1 leite condensado Prepare as gelatinas com...

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Sustentabilidade no Carnaval de Salvador: Ritmo, Melodia e Reciclagem Transformadora

Por Wellington Grojão  No presente ano, o Carnaval de Salvador revelou uma harmonia singular entre a festividade e a sustentabilidade, destacando-se por iniciativas que transcendem...

Gilberto Gil: Incomparável

Por Téo Gelson  Gilberto Gil Incomparável. Talvez essa seja uma boa palavra para buscar descrever a figura de Gilberto Gil. Símbolo da música popular brasileira, artista...

Start da Copa do Brasil 2024

Por Fernando Francisco  Começou a Copa do Brasil 2024 com a participação de 92 clubes, sendo 80 clubes na primeira fase, aonde o time visitante...

Favellê Music: união de gravadora e studio em lançamento de artista

Por Gilberto Romano    Favellê Music une braço da Universal Music e estúdio de Liminha em lançamento de artista do Nordeste de Amaralina Bairro de Salvador de...