segunda-feira, agosto 2, 2021
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Gastronomia

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A Bahia além do dendê

admin - 6
Por Chef Reinaldo Mariano A culinária baiana no nosso dia a dia nos remete cor, sabor e aromas exóticos principalmente pelos ingredientes marcantes pela influência...
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Quiabada

admin - 0
Por Chef Fabrício Santana INGREDIENTES: 100 quiabos 1 linguiça de boi 300 gramas de bacon 300 gramas de carne de sertão 100 gramas de camarão seco batido Azeite de dendê à...
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Mariscada do Lockdown

admin - 0
Por Chef Fabrício Santana INGREDIENTES 1/2 kg camarão fresco 1/2 kg peixe (filé) 250 g de siri catado 250 g aratu 250 g sururu 200 g puã de carangueijo 250 g castanha...
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Quiche Lorraine: vamos preparar?

admin - 3
Por Josias Cerqueira QUICHE LORRAINE INGREDIENTES: MASSA * 250 g de farinha de trigo * 125 de manteiga gelada * 1 ovo * sal a gosto * um pouco de água gelada...
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Chimichuri: molho para carnes assadas

admin - 0
Por Chef Fabrício Santana INGREDIENTES 5 g de louro picado 5 g de cebolinha desidratada 5 g de orégano desidratado 5 g de pimenta calabresa ou outras como do...
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Já sabe o que fazer de comida pra este Lockdown?

admin - 0
Por Chef Fabrício Santana Trago uma criação do chef Fabricio Santana remetendo a um classico! Chamado pelo chef de Terra e mar esta receita de pirão...
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Que tal Carbonara pro fim de semana?

admin - 1
Por Chef Fabrício Santana Clássico da culinária italiana, o Espaguete à Carbonara é uma receita feita com gemas, queijo parmesão e bacon o CHEF FABRICIO SANTANA... ensina...
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Origem do Hamburguer

admin - 0
Por Chef Fabrício Santana O ano é 1904. Os Estados Unidos se transformam rapidamente na maior potência industrial do planeta. O novo século promete paz...
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Origem do risoto

admin - 1
Por Chef Fabrício Santana O RISOTO está em alta na Gastronomia há algum tempo, e atualmente é um sucesso e quase uma unanimidade. Ele pode...
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Impacto Social da Gastronomia

admin - 5
Por Chef Fabrício Santana Quando pensamos em uma carreira profissional, muitas vezes deixamos para segundo plano a percepção de que tipo de impacto social estaremos...
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Choripan

admin - 0
Por Chef Jean Carlos Spiess O nome vem do espanhol chorizo e pan, ou seja, pão com linguiça – o chouriço é um tipo de...
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Que tal uma Bruschetta de aperitivo?

admin - 0
Por Chef Jean Carlos Spiess A Bruschetta é uma ótima opção de aperitivo, é super versátil, pode ser feita com várias formas diferentes. Mas afinal,...
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Por Dôra Paiva Durante toda a nossa trajetória de vida, passamos por “altos e baixos emocionais”. Uns dias são tranquilos, outros mais agitados, enfim essa...
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Atividade física não tem idade

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Por Barbara Ferreira Tem limite de idade para começar a se exercitar? A resposta é Não! Começar a fazer uma atividade física e sentir-se bem ao...
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Os encantos do Rio Mucugezinho – Chapada Diamantina

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Por Luziane do Carmo O Rio Mucugezinho reserva aos visitantes lugares incríveis para banho, e o destaque fica por conta do Poço e Cachoeira do...
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A conscientização de ser plus size: uma história real

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Por Priscila Conti Olá, tudo bom? Me chamo Priscila Conti, 35 anos, casada e modelo plus size em parceria com meu irmão Evaristo vulgo o menino...
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EVENTOS

Cavaleiros agita Forró das Antigas Festival

Destaques admin - 0
Por Redação Nesta quinta-feira de São João, 24 de junho, às 18h acontece a Live Forró das Antigas Festival tendo como atrações: Cavaleiros do Forró; Quarteto Fantástico...
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Meu São João é Assim com Adelmario Coelho

Destaques admin - 0
Por Redação No dia 24 de junho às 19h acontece a Live Show de Adelmario Coelho intitulada Meu São João é Assim . A live será exibida pelo...
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Samya Maia comanda o São João como antigamente

Destaques admin - 0
Por Redação No dia 27 de junho a cantora Samya Maia comanda a segunda edição do São João como antigamente. A live será transmitida no canal...
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