Molho gorgonzola com cupim fatiado
Por Chef Fabrício Santana Muitos gostam e outros não , porem é muito saboroso você diversificar um pouco o seu...
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Um prato pro seu Sábado de Aleluia ou Domingo de Páscoa
Por Josias Cerqueira Que tal uma receita pro sábado ou domingo de Páscoa? Suflê de Peixe INGREDIENTES: * 1 kg e...
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Moqueca baiana sempre presente em nossa cultura alimentar
Por Reinaldo Mariano Na Bahia fazer moqueca é uma arte gastronômica porque cada um tem sua sensibilidade que lembra a...
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A Bahia além do dendê
Por Chef Reinaldo Mariano A culinária baiana no nosso dia a dia nos remete cor, sabor e aromas exóticos principalmente...
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Mariscada do Lockdown
Por Chef Fabrício Santana INGREDIENTES 1/2 kg camarão fresco 1/2 kg peixe (filé) 250 g de siri catado 250 g...
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Quiche Lorraine: vamos preparar?
Por Josias Cerqueira QUICHE LORRAINE INGREDIENTES: MASSA * 250 g de farinha de trigo * 125 de manteiga gelada *...
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Chimichuri: molho para carnes assadas
Por Chef Fabrício Santana INGREDIENTES 5 g de louro picado 5 g de cebolinha desidratada 5 g de orégano desidratado...
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Já sabe o que fazer de comida pra este Lockdown?
Por Chef Fabrício Santana Trago uma criação do chef Fabricio Santana remetendo a um classico! Chamado pelo chef de Terra...
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Que tal Carbonara pro fim de semana?
Por Chef Fabrício Santana Clássico da culinária italiana, o Espaguete à Carbonara é uma receita feita com gemas, queijo parmesão e bacon...
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